芋頭撈飯如何做

1、食材：芋頭150克，大米2杯，條肉100克，胡蘿蔔適量，蔥1根。

2、芋頭洗淨，去皮切塊狀。

3、將條肉切塊狀，胡蘿蔔切絲，洋蔥頭尾分開切好備用。

4、鍋加熱倒入條肉，煎去油。

5、倒入芋頭和胡蘿蔔炒，直至芋頭表面有點幹即可。

6、倒入浸泡過的大米，翻炒。

7、加一點清水，悶下。

8、將材料倒入電話煲，加水適量清水，比平時煮乾飯的水要略少放一些。

9、按煮飯功能，聽到滴後開啟，撒入蔥花，美味的芋頭飯就這麼簡單。