牛肉煮變色就熟了嗎 牛肉煮變色是不是就熟了
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1、牛肉煮變色不一定是熟了;
2、想判斷牛肉熟了沒有,可以先用筷子去扎牛肉,如果很容易扎透,說明牛肉已經煮熟了。如果想從牛肉的顏色來判斷其實不太容易的,因為佐料的顏色很容易覆蓋住牛肉的顏色,是很難進行一個判定的。
3、牛肉是一種熱性的食物,適合一些氣血虛以及骨折的人吃。牛肉也是一種酸性食物,有著很豐富的蛋白質以及氨基酸成分,是可以有效提高身體的抗病能力的,對於一些正在生長髮育以及術後調養的人來說效果很大。
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