銀耳泡多長時間最好熱水

1、銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品，無論是新鮮銀耳還是幹銀耳，都需要進行泡水以後才能煮，因為新鮮的銀耳要浸泡之後才能清洗乾淨，並且泡過的銀耳吃起來才有水分。

2、如果用熱水泡發銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發開來，但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量，也會影響到銀耳的泡髮質量，使其口感粘軟哦。