![山姜適合多少月份種植]( "山姜適合多少月份種植")
- 1、山姜適合2月份種植。2、山姜普遍種植於兩廣，嶺南一帶，這些區域溫度、溼度都很合適山姜生長，由於山姜的花期在4月～8月，所以大多數人會選擇在早春，也就是2月份中旬種植。3、山姜生於林下、田野邊陰溼處，世界各地均有分佈。4、《綱目》雲：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆...
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![野生山姜是什麼]( "野生山姜是什麼")
- 1、野山姜是姜科類植，物株高35-70釐米，具橫生、分枝的根莖；總狀花序頂生，果球形或橢圓形，花期4-8月；果期7-12月。在中國的東南部、南部至西南部各省區及日本有分佈。2、生於林下蔭溼處。喜溫暖潮溼氣候。宜選擇肥沃疏鬆的夾砂土或腐殖質土栽培。果實根莖可入藥。...
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![山姜的用途有哪些]( "山姜的用途有哪些")
- 1、山姜具有溫中散寒、祛風活血的作用。山姜的果實供藥用，為芳香性健胃藥，對於消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢等病症都具有較好療效。2、根莖性溫，味辛，歸胃、肺經。具有理氣止痛，袪溼，消腫，活血通絡的作用，常用於治療風溼性關節炎，胃氣痛，跌打損傷等。...
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![山姜不能和什麼一起吃]( "山姜不能和什麼一起吃")
- 山姜不能和韭菜、芹菜、生魚、酒、兔肉、海鮮、馬肉、狗肉等一起吃。姜加酒：姜和酒都屬於溫熱、辛辣的刺激性食物，兩者一起食用，容易上火、燥熱，嚴重還會導致便祕。姜加馬肉：姜性溫味辛，而馬肉性冷，兩者性味相反，搭配食用會造成咳嗽、喉痛等症狀，姜和馬肉不可一起食用。繁殖方法種...
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![山姜的醃製方法是什麼 山姜的醃製方法]( "山姜的醃製方法是什麼 山姜的醃製方法")
- 1、醃製所需要的食材有：山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g。2、山姜洗淨瀝乾，將山姜切成片（切薄一點會更好入味），倒入適量的鹽與薑片均勻的攪拌一下。3、大概醃製2至3個小時左右後，看見已經有滷汁的時候，便把薑片撈出來用紗布將其瀝乾，再把瀝乾的薑片裝進密封瓶裡，再倒入一些...
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![山姜做泡菜的方法]( "山姜做泡菜的方法")
- 1、去嫩姜去除粗硬部分，洗淨、瀝乾。2、將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，醃約5小時，再以手揉出苦水，並瀝乾水分。3、將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出並瀝乾。4、取一小鍋，加水煮滾，再加入鹽、細砂糖煮溶，待涼加入白醋調勻，取一玻璃罐，將作法3的嫩姜放入，再加入...
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![山姜的醃製方法]( "山姜的醃製方法")
- 1、醃製所需要的食材有：山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g。2、山姜洗淨瀝乾，將山姜切成片（切薄一點會更好入味），倒入適量的鹽與薑片均勻的攪拌一下。3、大概醃製2至3個小時左右後，看見已經有滷汁的時候，便把薑片撈出來用紗布將其瀝乾，再把瀝乾的薑片裝進密封瓶裡，再倒入一些...
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![山姜的營養價值是什麼]( "山姜的營養價值是什麼")
- 1、姜亦稱為生薑，屬於姜科，是多年生草本植物，中國各地均有栽培。2、根莖的形狀多分枝或成掌狀，青黃色、深黃色到淺褐色，味芳香而辛辣。一般用作食品和調味品。生薑的可食部每100g中含有水分87g、蛋白質1.3g、膳食纖維2.7g、胡蘿蔔素170μg，還富含其他的一些礦物質。乾薑粉主要...
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![山姜和南姜的區別]( "山姜和南姜的區別")
- 生薑性熱，味辛，其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣，常用脾胃虛寒腹疼痛嘔吐洩瀉等症，但凡脾胃寒症，無論是外寒內侵還是陽氣不足均可適用；南姜又稱良姜，它具有治療腹脹食物中毒，花斑癬及由各種細菌產生的面板病等都有一定的功效。注意：南姜是一種性質溫和能溫中散寒祛風除溼的中藥材，它...
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![姜子牙出山是幾歲 姜子牙多少歲出山]( "姜子牙出山是幾歲 姜子牙多少歲出山")
- 1、姜子牙72歲出山。姜子牙72歲時，垂釣渭水之濱磻溪（今陝西寶雞境內），借釣魚的機會求見姬昌。姬昌在出外狩獵之前，占卜一卦，卦辭說：“所得獵物非龍非螭，非虎非熊；所得乃是成就霸王之業的輔臣。”姬昌於是出獵，果然在渭河北岸遇到姜子牙。2、與姜子牙談論後姬昌大喜，認為姜太公是個奇...
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![姜子牙出山是幾歲]( "姜子牙出山是幾歲")
- 1、姜子牙72歲出山。姜子牙72歲時，垂釣渭水之濱磻溪（今陝西寶雞境內），借釣魚的機會求見姬昌。姬昌在出外狩獵之前，占卜一卦，卦辭說：“所得獵物非龍非螭，非虎非熊；所得乃是成就霸王之業的輔臣。”姬昌於是出獵，果然在渭河北岸遇到姜子牙。2、與姜子牙談論後姬昌大喜，認為姜太公是個奇...
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![南山姜洗髮水是真的含生薑嗎]( "南山姜洗髮水是真的含生薑嗎")
- 南山姜洗髮水中只含有從生薑提取的的薑辣素、姜烯油等成分，可以使頭部面板血液迴圈正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫髮、白髮，刺激新發生長，並可抑制頭皮癢，強化髮根，含薑辣素、姜烯油成分的洗髮水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫髮等功效，特別在冬天，用來洗頭並配...
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![姜薯和山藥的區別 姜薯是山藥嗎]( "姜薯和山藥的區別 姜薯是山藥嗎")
- 姜薯不是山藥，區別如下：1、產地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特產。清雍正年間《惠來縣誌》載為薑蕷。姜薯，既美人芋，過去一般只在潮陽縣和惠來縣的部分沿海山地種植，其中最出名的為棉北後溪所種植的，以及河溪鎮所種植的上坑姜薯。它可製成姜薯湯、五果薯泥等甜品，是...
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![野山椒泡姜怎樣醃製]( "野山椒泡姜怎樣醃製")
- 1、鮮嫩姜，洗淨晾乾備用，新鮮紅辣椒，可不去蒂，洗淨晾乾，備用。2、兌鹽水（涼白開），鹹度依據個人口味，米醋、白糖適量，放入泡菜罐內，分別加入新鮮紅辣椒和嫩姜（必須晾乾水分），再加入花椒，麻椒，八角等香料，封罐醃製，十天做成可食用。...
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![姜薯是山藥嗎]( "姜薯是山藥嗎")
- 姜薯不是山藥，區別如下：1、產地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特產。清雍正年間《惠來縣誌》載為薑蕷。姜薯，既美人芋，過去一般只在潮陽縣和惠來縣的部分沿海山地種植，其中最出名的為棉北後溪所種植的，以及河溪鎮所種植的上坑姜薯。它可製成姜薯湯、五果薯泥等甜品，是...
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![姜子牙多少歲出山]( "姜子牙多少歲出山")
- 1、姜子牙72歲出山。姜子牙72歲時，垂釣渭水之濱磻溪（今陝西寶雞境內），借釣魚的機會求見姬昌。姬昌在出外狩獵之前，占卜一卦，卦辭說：“所得獵物非龍非螭，非虎非熊；所得乃是成就霸王之業的輔臣。”姬昌於是出獵，果然在渭河北岸遇到姜子牙。2、與姜子牙談論後姬昌大喜，認為姜太公是個奇...
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![蒸山藥需要放姜嗎 蒸山藥要不要放生薑的呢]( "蒸山藥需要放姜嗎 蒸山藥要不要放生薑的呢")
- 蒸山藥要不要放生薑的呢%20蒸山藥需要放姜嗎：答案是不需要。1、蒸山藥不需要放姜。2、食材：山藥一根、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、生抽、蠔油、食鹽各適量。3、做法：山藥洗乾淨，切成長段後，將山藥放入蒸鍋中中火蒸20分鐘盛出。洋蔥洗乾淨，切成小塊，胡蘿蔔切成小丁。4、熱鍋加油，油至5...
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![山姜苗的簡單做法]( "山姜苗的簡單做法")
- 1、材料：五花肉、薑片、料酒、鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉。2、將五花肉清理乾淨，切成0.5CM厚的肉片。3、放入碗中，和其他材料一起抓勻，蓋保鮮膜入冰箱醃製一夜。4、平底鍋小火燒熱，將肉片擺入，煎至兩面金黃出鍋。...
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![山奈和沙姜區別介紹]( "山奈和沙姜區別介紹")
- 1、山奈和沙姜是同一種東西，它們只是不同地區對於同一種東西的不同稱呼。山奈主要分佈於廣東、雲南、廣西等地，它一般是直徑在一到兩釐米左右的圓形物或者是近似圓形的橫切片，主要用作藥材入藥。2、山奈的外形一般都是圓形或者是近似圓形的橫切片，它的直徑多在一到兩釐米左右...
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![蒸山藥需要放姜嗎]( "蒸山藥需要放姜嗎")
- 蒸山藥需要放姜嗎：答案是不需要。1、蒸山藥不需要放姜。2、食材：山藥一根、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、生抽、蠔油、食鹽各適量。3、做法：山藥洗乾淨，切成長段後，將山藥放入蒸鍋中中火蒸20分鐘盛出。洋蔥洗乾淨，切成小塊，胡蘿蔔切成小丁。4、熱鍋加油，油至5成熱，加入胡蘿蔔炒熟，然後再...
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![野山姜的生長習性]( "野山姜的生長習性")
- 1、野山姜是姜科類植，物株高35-70釐米，具橫生、分枝的根莖；總狀花序頂生，果球形或橢圓形，花期4-8月；果期7-12月。在中國的東南部、南部至西南部各省區及日本有分佈。2、生於林下蔭溼處。喜溫暖潮溼氣候。宜選擇肥沃疏鬆的夾砂土或腐殖質土栽培。果實根莖可入藥。3、果實供藥用，...
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![如何做老薑山楂酒]( "如何做老薑山楂酒")
- 1、山楂去核，老薑搗碎，把山楂搗爛，與老薑混合，加水攪拌成山楂漿，再將山楂漿加1斤水，4兩白糖，煮開，2、完全冷卻後加入酒酵母攪拌均勻，裝瓶保持溫度18-25度發酵5-7天。再用虹吸或者紗布濾渣留酒分裝進普通酒瓶，密封瓶口。3、注意：15-20度恆溫蘊藏30天就可以喝了，蘊藏時間越不適宜過短也...
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![怎樣做老薑山楂酒]( "怎樣做老薑山楂酒")
- 1、山楂去核，老薑搗碎，把山楂搗爛，與老薑混合，加水攪拌成山楂漿，再將山楂漿加1斤水，4兩白糖，煮開，2、完全冷卻後加入酒酵母攪拌均勻，裝瓶保持溫度18-25度發酵5-7天。再用虹吸或者紗布濾渣留酒分裝進普通酒瓶，密封瓶口。3、注意：15-20度恆溫蘊藏30天就可以喝了，蘊藏時間越不適宜過短也...
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![怎樣做老薑山楂酒 如何做老薑山楂酒]( "怎樣做老薑山楂酒 如何做老薑山楂酒")
- 1、山楂去核，老薑搗碎，把山楂搗爛，與老薑混合，加水攪拌成山楂漿，再將山楂漿加1斤水，4兩白糖，煮開，2、完全冷卻後加入酒酵母攪拌均勻，裝瓶保持溫度18-25度發酵5-7天。再用虹吸或者紗布濾渣留酒分裝進普通酒瓶，密封瓶口。3、注意：15-20度恆溫蘊藏30天就可以喝了，蘊藏時間越不適宜過短也...
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![山姜頭煲湯有什麼功效 山姜頭煲湯的功效有哪些]( "山姜頭煲湯有什麼功效 山姜頭煲湯的功效有哪些")
- 1、山姜頭煲湯的功效：溫中散寒，祛風健脾，活血下氣，祛溼。2、山姜頭雞湯主要是養胃護胃，尤其對於一些有風溼病的患者來說，營養價值非常高，可以起到祛風的作用。3、另外因為雞湯的滋補，特別適合身體虛弱的人食用，比如產後婦女。此外，生薑本身具有驅寒的作用，對於受寒引起的感冒也能有...
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生活全書館
