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關於糰子的生活百科

美味糰子做法 怎麼做糰子

  • 美味糰子做法 怎麼做糰子

  • 1、糯米粉590克、大米粉125克、麵粉135克、熱水(70℃左右)505克、白糖45克；餡料：青筍，豆腐乾，臘腸，瘦肉(也可做豆沙餡每個劑子20克的樣子)。2、首先將餡料炒熟備用。麵糰在包制時，溫度回冷延展性就逐漸變差，所以包糰子速度宜快不宜慢。先將餡料調好待用就沒錯了。3、將三種粉加...
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怎樣做米粉糰子

  • 怎樣做米粉糰子

  • 1、準備：大米粉1500g、臘肉適量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、豬油適量、鹽適量、花生油少許。2、臘肉洗淨焯水切成丁，大米粉秤好重量。3、花生米炒香去紅衣，用刀切碎或擀碎。4、芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝麻碎和白糖混合均勻。5、鍋燒熱，放少許豬油做底油，下臘肉...
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炸糯米丸子怎麼才能不破

  • 炸糯米丸子怎麼才能不破

  • 糯米丸子是我們平時都聽說過也吃過的中式小點心，小孩子也都特別愛吃。因為需要的食材剁並且網路上的操作方法看起來也很容易做，所以很多人也購買了糯米丸子需要的食材想在家露一手。但是對於廚房新手小白來說糯米丸子並不是那麼好炸的，它一定要低油溫下鍋用小火慢炸，油溫太高...
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買來的青糰子怎麼加熱

  • 買來的青糰子怎麼加熱

  • 蒸鍋加熱青團：1、在鍋底刷一些食用油。2、在鍋底放一層溼紗布防止粘鍋。3、將青糰子整齊擺在蒸鍋裡，然後蓋上鍋蓋。3、用中火蒸5-10分鐘，蒸熱後取出即可。微波爐加熱青團：1、將青團放入微波爐專用碗。2、在碗裡撒一點點水。3、將放入青團的碗放入微波爐裡熱1-2分鐘左右就可以...
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吃的糰子做法介紹 吃的糰子怎麼做

  • 吃的糰子做法介紹 吃的糰子怎麼做

  • 1、準備材料：糯米粉500克、豆沙200克。2、將適量清水倒入糯米粉中，混合揉均勻做成面胚，摘成每個大約重75克的麵糰，搓成長條，逐個按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成糰子生坯。3、籠內鋪上溼布，放入青團生坯，上鍋蒸約15-20分鐘至熟，再在糰子上塗些芝麻油即可。4、糰子通常...
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米糰子的做法是什麼

  • 米糰子的做法是什麼

  • 1、材料：糯米粉500g，黑芝麻餡50克。2、把糯米粉倒在大盆裡面，加上燒開的水，調和。3、然後揉成麵糰狀。4、一個一個做成小糰子。5、把小糰子捏出一個小碗狀，裡面放上芝麻餡。6、鍋裡放上水燒開後把糰子放入。7、等到糰子浮上來後再蓋下鍋。8、3分鐘以後可以出鍋。...
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糯米糰子怎麼做好吃

  • 糯米糰子怎麼做好吃

  • 1、糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。2、糯米清洗乾淨後，瀝乾水分備用，倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽，1勺細砂糖，攪拌均勻。3、覆上保鮮膜，放入冰箱，冷藏24小時。4、將冷藏過的糯米，放入蒸鍋裡蒸熟。椰漿加熱後，倒入糯米飯裡，攪拌均勻，直至糯米吸收完椰漿。5、雙...
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艾青糰子功效

  • 艾青糰子功效

  • 1、艾青糰子功效：散寒止痛，溫經止血。2、艾葉洗乾淨後，放入燒開的水裡灼幾分鐘。灼好後用冷水沖洗，撈出來。放入破壁機加適量水打成泥。晚上打好艾草泥留著早上用。做的時候放微波加熱。三樣都準備好了。艾葉汁加入糯米粉裡，慢慢攪拌，然後揉成團。揉好後的艾葉團加入30克豬油，繼...
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糰子儲存不裂技巧

  • 糰子儲存不裂技巧

  • 1、長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理,要吃的時候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏區就好了。2、做好的糰子怎麼不開裂：揉到位,新手包的話用溫水揉麵,包的時候相對好包一點,但是冷水和麵做出來的糰子比較滑爽少包餡,避免陷漲開就好了。...
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清明節吃清明糰子寓意

  • 清明節吃清明糰子寓意

  • 清明節吃清明糰子寓意清明節吃青團跟一個民間傳說有關，據說在末年時期，太平天國運動時期陳太平被清兵追殺，為了避開追兵，當地的老百姓用青草拌進了糯米粉裡面，追兵吃了之後覺得十分的香甜就放鬆了警惕，為了多一樣求生機能，李秀成下令讓太平軍都學會了做青團，從此就流傳了下去，直到...
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怎樣做米粉糰子 米粉糰子的做法和配方

  • 怎樣做米粉糰子 米粉糰子的做法和配方

  • 1、準備：大米粉1500g、臘肉適量、花生米150g、芝麻150g、白糖150g、豬油適量、鹽適量、花生油少許。2、臘肉洗淨焯水切成丁，大米粉秤好重量。3、花生米炒香去紅衣，用刀切碎或擀碎。4、芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝麻碎和白糖混合均勻。5、鍋燒熱，放少許豬油做底油，下臘肉...
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如何自制美味的玉米麵糰子

  • 如何自制美味的玉米麵糰子

  • 1、玉米麵200克，胡蘿蔔1根，菠菜1把，洋蔥1個，醬油適量，鹽適量。2、將洋蔥和胡蘿蔔切成細絲。3、鍋里加入清水，放幾滴食用油，待水澆開後將菠菜放進去燙熟，撈出過涼水。4、鍋里加入少許油，然後把洋蔥和胡蘿蔔絲放進去炒軟，菠菜擠幹水分用刀切成段，裝盆備用。5、加入醬油，蠔油，鹽，五香粉和...
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蒸糯米粉糰子需要多久才能熟

  • 蒸糯米粉糰子需要多久才能熟

  • 1、糯米糰子需要蒸20分鐘左右才能蒸熟。一般情況下蒸糯米糰的時間與其使用蒸制的工具關聯，所使用的工具不一樣，蒸煮的時間長短也不一樣，通常蒸煮的時間控制在20-30分鐘。2、糯米糰子，別名毛團子，是江南地區小吃，以糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精等製作而成，美味並...
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三伏天可以吃艾草糰子嗎 三伏天能不能吃艾草糰子

  • 三伏天可以吃艾草糰子嗎 三伏天能不能吃艾草糰子

  • 1、三伏天可以吃艾草糰子。一般來說，艾草在什麼季節都是可以吃的，但艾草在不同的月份，艾草的口感會有所差別，一般建議選用4-5月份左右的艾草，這時候的艾草是採摘的最佳時間，口感最嫩，水分最為豐富的，並且剛長出的艾草，苦味較低，在做成食物的時候，更加容易去除苦味，增加食慾。2、三伏...
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桂花紅糖糯米糰子的做法

  • 桂花紅糖糯米糰子的做法

  • 1、食材：糯米粉100克、開水75克、紅糖適量、桂花醬適量。2、取糯米粉100克加入開水75克，先用刮刀拌勻。3、然後戴上手套，直接用手揉至不沾手，蓋上一塊溼毛巾防止表面乾裂。4、把麵糰分成每個10-15克左右，揉圓以後用大拇指按一下，造型後備用。5、準備一鍋水燒開，倒入準備好的糯米...
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家常菠菜糰子的做法

  • 家常菠菜糰子的做法

  • 1、食材：菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。...
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如何做清明糰子

  • 如何做清明糰子

  • 1、準備食材：米粉220g、焯水後的艾葉（含水）155g、50度左右的熱水、紅豆沙200g。2、艾葉洗淨，鍋內放入水燒開，加入半勺小蘇打，然後加入艾葉煮30秒左右即可撈出。3、擠出艾葉中多餘的水分，用料理機打碎，或用刀剁碎。4、揉麵盆中倒入糯米粉，加入艾葉碎。5、一邊加水一邊揉，水要一點一...
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長草顏糰子應該怎麼畫

  • 長草顏糰子應該怎麼畫

  • 要畫奇幻森林的海報,想把長草顏糰子畫上去,求奇幻森林裡主要動物的長草顏圖片,現在只找到了蛇和老虎,我來答分享微信掃一掃網路繁忙請稍後重試新浪畫長草顏糰子，要畫出圓圓的頭、圓圓的眼睛、像3一樣的小嘴、短小的胳膊，以及頭上嫩綠的草，下面就開始畫長草顏糰子。...
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菠菜糰子的做法 菠菜糰子的做法介紹

  • 菠菜糰子的做法 菠菜糰子的做法介紹

  • 1、準備材料：菠菜300克、麵粉100克、雞蛋2個、鹽適量。2、菠菜洗淨切碎，加少量鹽，鹽少點。3、然後打入2個雞蛋，攪勻。4、一手加麵粉，一手揉混麵粉和菠菜碎末，直至不散，成團。5、最後上鍋蒸。蒸半小時左右，美味的菠菜糰子就做好了。...
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蘿蔔絲肉糰子怎麼做好吃

  • 蘿蔔絲肉糰子怎麼做好吃

  • 1、主料：蘿蔔、豬肉、糯米粉、鹽。2、輔料：蠔油、蒸魚豉油、雞精。3、將白蘿蔔擦絲，肉絞成肉末，先將蘿蔔絲加鹽醃製一會，過一小時後蘿蔔絲會出水，將水分擠幹，然後加入肉末、薑末、蠔油、鹽、蒸魚豉油、雞精拌勻，由於蒸魚豉油本身有鹹味鹽不可加的過多，但要比平時口感略鹹一點，拌好...
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冷水團子需要立即下鍋煮熟嗎

  • 冷水團子需要立即下鍋煮熟嗎

  • 1、煮冰凍糰子時先將水燒開然後放入團子並要用大火將放入團子的水煮開。2、這個時候需要用東西不斷地輕輕攪動以防止糰子粘鍋底，之後改用小火併新增一些冷水等到又煮開後再加一些冷水直到糰子全部漂浮在鍋面上後就好了，而且不會使團子煮破。...
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如何製作閩南油炸胡蘿蔔糰子

  • 如何製作閩南油炸胡蘿蔔糰子

  • 1、材料：一根胡蘿蔔和西葫蘆、一個雞蛋、蔥花適量、十三香適量、鹽2克、雞精適量、兩勺麵粉。2、胡蘿蔔和西葫蘆洗淨，用擦絲器擦成絲放碗裡備用。3、往碗裡打入一個雞蛋，放入蔥花、十三香、鹽、雞精。4、加入兩勺麵粉，所有材料攪拌均勻。用手搓成丸子。5、熱鍋加油，油開後放入...
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蒸糰子的做法 糰子蒸多少分鐘

  • 蒸糰子的做法 糰子蒸多少分鐘

  • 1、如果用冷水蒸的話，大約需要15分鐘，若用熱水蒸，則需要5分鐘左右。2、做法如下：（1）用料：糯米粉200克、紅小豆100克、菠菜3棵、豆乾4塊、小香蔥一棵、雞蛋一個、鹽適量、桂花糖適量、紅辣椒適量。（2）紅小豆加適量桂花糖用高壓鍋煮熟。（3）豆乾，紅辣椒，小香蔥切碎加雞蛋，鹽拌勻。（4）糯米粉...
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立夏糰子的做法如何製作立夏糰子

  • 立夏糰子的做法如何製作立夏糰子

  • 1、熱鍋，將五花肉切成大拇指指甲大小後入鍋煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水燒開。2、倒入梗米粉，鹽，當歸粉，和好的的雞蛋液，翻炒，直至梗米粉徹底炒熟。3、等炒熟之後，加入紅糖水上色，關火，冷卻。4、均勻揉成大小一致的糰子，糰子內根據個人對糖的喜好加入片糖，包裹成型。5、成型之...
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紫薯糯米糰子的做法

  • 紫薯糯米糰子的做法

  • 1、食材：糯米粉150g、紫薯3個、白糖30g、椰蓉粉20g。2、紫薯去皮洗淨，切成薄片，放入盤中。3、鍋內水燒開，紫薯放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後用勺子碾碎。4、向紫薯中加入一勺蜂蜜，調勻。5、取糯米粉150g。6、加入一勺白糖，加入一小碗溫水，揉麵。7、等到麵糰揉至表面光滑即可。8、將麵糰...
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