如何製作閩南油炸胡蘿蔔糰子

1、材料：一根胡蘿蔔和西葫蘆、一個雞蛋、蔥花適量、十三香適量、鹽2克、雞精適量、兩勺麵粉。

2、胡蘿蔔和西葫蘆洗淨，用擦絲器擦成絲放碗裡備用。

3、往碗裡打入一個雞蛋，放入蔥花、十三香、鹽、雞精。

4、加入兩勺麵粉，所有材料攪拌均勻。用手搓成丸子。

5、熱鍋加油，油開後放入丸子，炸至金黃飄起即可。