胡蘿蔔包子餡如何做好吃

1、食材：豬肉餡適量、胡蘿蔔適量、蔥，姜，料酒，鹽，醬油適量、味素，食用油，調餡料適量

2、豬肉餡倒入料酒，高湯順一個方向攪拌，（沒有高湯可以用水代替）讓高湯融入到肉餡中，這樣做出來的包子餡口感會更好。

3、蔥切碎，姜切碎備用。

4、肉餡中放入鹽，蔥，姜，醬油，味素，調餡料攪拌均勻，最後放入食用油拌勻。

5、胡蘿蔔用插板插絲。

6、放入電動攪拌機中打碎。

7、倒入肉餡中拌勻即可。