糯米糰子怎麼做好吃
- 家常美食
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1、糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。
2、糯米清洗乾淨後,瀝乾水分備用,倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻。
3、覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時。
4、將冷藏過的糯米,放入蒸鍋裡蒸熟。椰漿加熱後,倒入糯米飯裡,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿。
5、雙手戴上一次性手套,取適量糯米飯糰成團,然後壓扁,放入適量豆沙餡。
6、然後再團成團,做好的糯米糰放入冰箱冷藏後食用,風味更佳。
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