銀耳泡多長時間才可以煮
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1、涼水泡銀耳的話,泡1-2個小時即可。讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發開來,這樣燉煮銀耳的時間會縮短,對於幫助銀耳煮的更加粘稠。
2、用熱水泡銀耳的話,泡20分鐘左右即可。因為用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般十幾二十分鐘就可以泡發開來,但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量,也會影響到銀耳的泡髮質量,使其口感粘軟。
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多長時間
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