枸杞雞湯的做法
- 家常美食
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1、生薑清洗,切片。
2、幹品枸杞子用清水浸泡開,瀝乾水分備用。
3、老母雞清洗,雞腳趾去掉,取雞腿、雞翅、雞爪燉湯用。
4、深鍋裡倒入大半鍋清水,大火燒開。
5、水開,倒入雞腿、雞翅、雞爪,燙煮變色、無血水,用漏勺撈起瀝乾水分。
6、雞腿、雞翅、雞爪、薑片及枸杞子都放入電燉鍋內膽裡,倒入清水500毫升開始燉。
7、湯燉好後,調味,食鹽一點點的加,可以舀出一點點試味,味道調好,撒上蔥花盛出飲用。
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