如何煮米湯

1、食材：大米。

2、取大米100g左右，輕輕淘洗，用清水浸泡大約半個小時左右。

3、半個小時後，把水倒掉加一點點食用油進去拌勻。

4、鍋中水開之後，把米下鍋。米與水的比例一般在1：13左右。

5、下鍋後的米，需要輕輕地順著一個方向不停地攪動。

6、待米粒開始四散開來，逐漸漂浮起來，此時就可以停止攪動，讓它自由的和水融合。

7、小火慢煮。