活大龍蝦的儲存方法

1、活大龍蝦可以放在泡沫箱內儲存，因為泡沫箱透氣且防風，將大龍蝦清洗乾淨，並且一排一排肚皮朝下排好放在泡沫箱，再往裡面加入雪花冰，之後蓋上泡沫箱的蓋子，每天早晚各加冰一次，一般可以儲存5～7天。

2、活大龍蝦也可以水養儲存，方法是先將大龍蝦清洗乾淨，再把龍蝦倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧，之後每天早晚換水一次，一般可以將大龍蝦儲存5～10天，大龍蝦依然具有較好的活性。

3、若是遇到氣溫較高或比較寒冷的天氣，建議將大龍蝦放於空調間儲存，環境溫度可以控制在10℃～16℃。具體的方法是先將大龍蝦放入塑料框內，每個框放15～20斤大龍蝦比較合適，最後塑料框上面放入冰塊，再放冰箱儲存即可。