皮蛋炒多久能熟

1、吃皮蛋的時候可以不用煮，直接剝開殼食用就可以了，如果想要煮著吃也是可以的，一般來說將皮蛋放入到滾水裡面煮大約7到8分鐘就能熟，而且皮蛋蛋心在熟透了之後，吃起來或者切割會更加的方便。

2、建議議將皮蛋煮熟再食用，因為皮蛋製作時都會加入石灰和純鹼，在鹼性溶液中，將皮蛋煮熟再食用，因為皮蛋製作時都會加入石灰和純鹼，在鹼性溶液中，