煮薑湯多長時間

1、一般來說熬薑湯的時候等水沸騰後小火煮5-10分鐘就行。

2、新鮮的姜裡有很多姜醇，姜醇可以幫助血液迴圈，所以中醫理論中認為姜有散寒的功效，但這種物質會因高熱揮發，所以久煮的薑湯是無效的。好的薑湯微辣即可，太辣的薑湯不僅可能會讓人不適，有些人甚至會因而喉嚨發痛。所以熬薑湯的時候一定不要熬太久。