小獼猴桃泡酒方法

準備材料：獼猴桃500克、碎冰糖125克、米酒500克

1、獼猴桃洗乾淨後瀝乾切成2釐米厚的圓片，記得圓片不要切太薄，否則在釀製的過場中，果肉容易解分散。

2、取出完全沒有水汽的玻璃容器，依序放入獼猴桃片、碎冰糖。

3、接著慢慢倒入米酒，蓋上蓋子確認密封，存放於陰涼處。

4、獼猴桃跟米酒浸泡約3個月後即可開封飲用。