新鮮檸檬如何晒乾
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1、首先要選擇晴好的天氣。充沛的陽光有利於快速燒乾檸檬裡面的水分。買來的檸檬先可以放在陰涼通風處吹一吹,利於水汽揮發。
2、把檸檬整個的崔亮3~4天以後,外表略微的出現幹別以後我們可以用刀把它切成薄片,一般0.4釐米厚就差不多了。
3、把切成片的檸檬放網架上,利於通風,放在陽光下晒。
4、在晾晒期間要經常地翻動檸檬。利於快速晒乾。
5、在晒檸檬的過程中,要注意防止大雨,夜間要收回來。整個過程要保持清潔,不能沾染油汙,否則容易導致發黴。
6、等到檸檬出現透明狀的時候就完全晒乾了,晒乾後的檸檬可以密封儲存。
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檸檬
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