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綠茶不放冰箱可以嗎 綠茶需要放冰箱儲存嗎

綠茶需要放冰箱儲存嗎 綠茶不放冰箱可以嗎

1、綠茶需要放入冰箱存放,綠茶是以鮮嫩芽葉製作而成,茶葉嫩度高,鮮爽度高,放入冰箱可隔絕外部環境,保持相對良好的狀態,同時冰箱的冷卻環境,能夠避免茶葉內部物質發生劣變,但綠茶放入冰箱冷藏前需要做好密封工作,溫度控制在0~5℃為佳。

2、綠茶是六大茶類中,比較挑剔的茶葉,不經發酵,茶葉鮮嫩,口感鮮爽,內含物質豐富為此,綠茶儲存的最主要出發點,在於保鮮,就一個鮮字,而冰箱內部的冷藏環境,在相對低溫的環境下,能夠避免綠茶內部的葉綠素物質,發生劣變。

3、所以包裝足夠密封的,或者是真空包裝下的綠茶,可以放入冰箱冷藏,但是不宜冷凍,且溫度保持在0~5℃為佳。

標籤: 儲存 綠茶 冰箱
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