蘿蔔條如何醃製 蘿蔔條怎麼醃製

1、把白蘿蔔切段後切塊，改成條，生薑、大蒜切片備用，碗中加入鹽，將白蘿蔔條與鹽抓均勻。

2、靜置醃製半小時後把醃製出的蘿蔔水倒掉，準備一個玻璃瓶，放入生薑片、蒜片、白糖。

3、玻璃瓶中加點涼開水，將蘿蔔條放入，水沒過蘿蔔條，蓋瓶蓋密封一週左右，醃透後，即可食用。