熬黑米粥的方法 黑米粥熬製方法

1、主料：黑米150克；調料：紅糖15克；

2、將準備好的黑米放在清水中淘洗乾淨，浸泡3小時左右。

3、用笊籬撈起，控幹水分放在一邊備用。

4、準備一口煮鍋，在鍋中加入約1500毫升冷水，下水黑米，大火燒開，小火熬煮40分鐘左右。

5、米粥熬到感覺濃稠時，關火，蓋上鍋蓋燜一會兒。

6、吃的時候直接盛到碗中，放入紅糖調味即可食用。