灌腸能冷藏嗎

1、灌腸放冰箱冷藏或冷凍。

2、放在冷藏室需要用保鮮膜或方便袋密封，放在冷凍室用袋子裝好即可。冷藏時將溫度調校在4℃左右，可貯藏三個月左右，放在冷凍室可貯藏半年之久。另外，臘腸存放冰箱時，用保鮮袋按一次食用量分裝的方式較好，隨取隨用，儲存的時間較長。冰箱中常有蔬菜水果等食物，溼度較大，易導致灌腸黴變。若灌腸表面出現了少許黴變，可用溫水擦淨後放在通風處晾晒，若黴變較多，則不宜食用。儲存期間不能溼水清洗，可以用廚房紙擦拭乾淨。