板栗做法小竅門

1、栗子(鮮)10顆、大米100克。

2、的做法：板栗10顆左右，剝殼取肉，打碎。我用的是熟的炒栗子，如果是生板栗，蒸熟了打碎也一樣大米洗淨，放冰箱冷凍一晚。快速煲粥的方法很多，我試驗的是冷凍法。

3、鍋裡燒水，水開後倒入大米，再次煮開後轉小火煮到3分鐘左右，米就開花了。放入栗子，再煮5分鐘左右即可。