存放雞蛋不壞的教程
- 家常美食
- 關注:2.84W次
1、不能清洗。雞蛋在放入冰箱之前,一定不能清洗,因為雞蛋上面有氣孔,還有一層膜,如果清洗的話,會將雞蛋表面的那層膜破壞掉。因為冰箱比較潮溼,會讓病菌侵入到雞蛋裡面,讓雞蛋變質,所以儲存的時候一定不要清洗。
2、大頭朝上。雞蛋有兩頭,一頭較尖,一頭較大,放置的時候,一定要將雞蛋較大的一端朝上,尖的一端朝下,不要橫放。因為雞蛋尖端部分和空氣交換減少,受到空氣汙染的機率也會減少,儲存效果會更好。
3、表面塗油。儲存雞蛋的時候,在雞蛋的表面塗上一層油,這樣也能有效的防止雞蛋變質,抹上油之後,將雞蛋放入冰箱,或者是放入密封的袋子中包住。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ommwp2.html