香港特產有哪些特產

香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。

1、雞蛋仔：雞蛋仔是香港地道街頭的小吃之一，在臺灣又稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等製作的汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔表面呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。

2、菠蘿包：菠蘿包是來源於香港的一種甜味麵包，但實際上菠蘿包裡並沒有菠蘿的成分，麵包中間也沒有別的餡料，菠蘿包外層表面的的脆皮是菠蘿包的靈魂，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成。

3、茶粿：茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃，與糯米餈非常相似。它的材料主要是糯米粉團，在其中加入茶葉粉末或艾草，使其帶有茶香，再包入甜餡料，茶粿的味道分甜、鹹兩種。

4、香港燒臘：香港燒臘主要包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間後再放到爐裡烤，外皮酥脆，味道肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。

5：絲襪奶茶：香港製作的絲襪奶茶是地道、香醇、可口的代名詞，它主要就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖，去香港遊玩的時候是非常值得去品嚐的，也可以買一些袋裝的半成品帶回去給家人飲用。

總結

香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。