怎麼做涼拌黃瓜簡單

1、黃瓜1根，鹽3克，白砂糖2克，色拉油5ml，香醋10ml，蠔油15ml，雞精2克，老乾媽10ml。

2、洗淨黃瓜，用刀背拍成四條，切小段。

3、把調料做成碗汁。

4、黃瓜放入大碗，倒入碗汁，拌勻。

5、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏1小時。