松茸怎麼吃 松茸吃法及注意事項

1、吃法：松茸可以生吃，生吃是最好吸收營養的方法，味道出色，先對松茸進行灼水，冷卻冰鎮食用即可。油煎松茸，用豬油、酥油、或黃油，將切片的松茸下鍋稍煎一下，加少許鹽即可。

2、注意事項：不可以和軟甲殼食材、高脂肪食材、高鈣食物一起吃。松茸菌中帶草酸和維他命D，在攝取後會推動食材中礦物鈣的消化吸收。