如何去除木瓜的苦味

1、放置幾天，木瓜還未完全成熟，直接食用就會比較苦。所以這時我們就可以將木瓜在陰涼處放置幾天，等完全成熟後再食用，但如果完全成熟了吃起來還是有苦味，那可能就是變質了，不要再食用。

2、搭配牛奶。木瓜吃起來有苦味，很有可能是因為它的果皮或木瓜籽沒有清理乾淨而導致的，因此我們在吃木瓜時，可以將其切成小塊，然後和牛奶一起倒在碗裡，注意不要將牛奶溢位來，把碗放在電飯鍋裡，加入水，然後進行蒸煮模式。

3、用糖醃製。木瓜吃起來有苦味時，我們可以將木瓜的外皮和木瓜籽處理乾淨後，切成小塊，放在碗裡，撒上白砂糖，醃製1天以上，讓糖分深入到木瓜的果肉裡面，吃起來也會就不會苦了。