鮮蝦放保鮮裡隔一夜還可以吃嗎

1、鮮蝦過夜,如果是活的或放入冰箱冷凍儲存的第二天可以吃；如果死了的蝦並且沒有放入冰箱冷凍的,則不能再吃了。因為蝦體內裡面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質,食用會危害身體健康；

2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。