![鮮蝦乾貝肉醬面如何做 鮮蝦乾貝肉醬面怎麼做]( "鮮蝦乾貝肉醬面如何做 鮮蝦乾貝肉醬面怎麼做")
- 1、原料：鮮蝦、豬肉、乾貝、開洋、黃瓜、胡蘿蔔、綠豆芽。2、調料：麵醬、黃豆醬、豆瓣醬、生抽、蔥、姜、料酒、自制蝦油。3、豬肉切小丁加料酒稍微醃一會，蝦剝殼取肉，乾貝和開洋用水泡軟，蔥姜切末。4、取甜麵醬、黃豆醬、豆瓣醬放入碗中。5、加適量水攪拌均勻待用。6、鍋中倒...
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![紅豆鮮蝦盅做法]( "紅豆鮮蝦盅做法")
- 1、主料：白蝦25克、紅腰豆50克。2、調料：濃高湯、鹽、薄荷葉。3、紅腰豆事先清水浸泡一晚。4、白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。5、紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛，盛進碗中，最後點綴薄荷葉即可。...
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![鮮蝦怎麼做好吃]( "鮮蝦怎麼做好吃")
- 1、食材：鮮蝦適量，蔥，姜各5克，鹽適量，白糖5克，蠔油5克，料酒5克，食用油15克。2、鮮蝦洗淨，用牙籤挑出蝦線備用。3、蔥切片，姜切絲備用。4、鍋中倒入食用油，放入白糖，燒至八分開，放入蝦煸炒。5、蝦炒至變色，放入蔥，姜爆香，放入料酒，鹽，蠔油煸炒。6、加少許水，中火燜2分鐘左右。7、出鍋裝盤，鮮香...
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![鮮蝦怎麼儲存好]( "鮮蝦怎麼儲存好")
- 儲存蝦的方法有：放入保鮮盒，放入礦泉水瓶、放入保鮮袋等，以放入保鮮盒為例，具體操作步驟如下準備保鮮盒把大蝦放入保鮮盒內凍半天。往保鮮盒裡加水然後在保鮮盒內加入沒過蝦的清水。放進冰箱速凍再放入冰箱中速凍。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本...
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![潮汕鮮蝦粥做法介紹 怎麼做潮汕鮮蝦粥]( "潮汕鮮蝦粥做法介紹 怎麼做潮汕鮮蝦粥")
- 1、用料：大米一杯、鮮蝦5-6只、生薑一小塊、乾貝一小把、香蔥少許、鹽少許。2、大米用清水提前浸泡幾小時；鮮蝦開背去蝦線，去沙包，切成兩片，乾貝提前泡軟，洗淨；生薑切細絲、香蔥切碎備用。3、砂鍋放水燒開，放入泡好的米，要時不時的攪拌一下，避免糊鍋。4、開鍋後放入乾貝和米一起熬...
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![怎麼做芝士鮮蝦 芝士鮮蝦怎麼做]( "怎麼做芝士鮮蝦 芝士鮮蝦怎麼做")
- 1、主料：海蝦250克、芝士適量、芝士粉適量。2、輔料：植物油適量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷迭香少許。3、先把大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子，然後背部開一刀，挑出蝦線。4、全部處理好後，先放一盤備用。5、準備一口鍋，搽幹水分加熱。6、淋少許油熱鍋。7、直接加入準備的海蝦。8、...
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![蘆筍鮮蝦球的做法]( "蘆筍鮮蝦球的做法")
- 1、準備用料。蘆筍、鮮蝦、鹽油、雞精、料酒、澱粉、白胡椒粉、蒜。2、蘆筍去掉莖部的硬皮，洗淨，入開水燙熟。3、燙好的蘆筍過涼水，瀝乾水分。4、蘆筍切段，鮮蝦去頭去殼，留著尾巴以及前面的一節殼。5、從蝦背上深深地切開，去掉蝦線。6、處理好的蝦加入醃蝦調料，用手抓勻，醃製10分...
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![鮮蝦暫時不吃怎麼儲存 鮮蝦的儲存方法]( "鮮蝦暫時不吃怎麼儲存 鮮蝦的儲存方法")
- 1、將活蝦要貼片處理，即用利鈍的物體在蝦背部輕輕按壓，使其呈現斜紋狀，這樣可以防止蝦在冰箱內活動。2、將處理好的活蝦放入帶有蓋子的密封盒或容器中，倒入適量的水，將活蝦放入冰箱的冷藏室，以保持蝦的新鮮。3、將活蝦放入冷藏室時，一定要注意，冷藏室的溫度一定不能太低，否則容易...
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![如何製作湯鮮味美的鮮蝦丸子]( "如何製作湯鮮味美的鮮蝦丸子")
- 1、工具/原料：大蝦500克，鹽適量，澱粉適量，蛋清1個，紫菜適量，胡椒粉適量，蔥花適量。2、：將大蝦去除蝦線，清洗乾淨後，取出蝦肉。3、將蝦肉放入絞肉機，加入食鹽，澱粉，蛋清，絞成細膩的蝦泥，裝入碗中。4、鍋中燒水，水開後將蝦泥做成丸子放入，煮至定型後再放入紫菜，鹽和胡椒粉增鮮調味。5、最後撒...
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![鮮蝦雞肉義大利麵便當的做法]( "鮮蝦雞肉義大利麵便當的做法")
- 1、義大利麵60-100克，西紅柿1-2個，明蝦10-15只，蒜適量，洋蔥半個，番茄醬適量，辣椒適量，西蘭花適量，胡椒粉適量。2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，放料酒、胡椒粉和醬油醃上去腥；3、洋蔥、西紅柿切小塊，辣椒切小段，西蘭花洗淨，切成小朵，蒜切泥或片備用；4、切好西蘭花過下水，瀝乾水份備用；5、鍋裡水燒...
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![三文魚北極貝鮮蝦壽司]( "三文魚北極貝鮮蝦壽司")
- 1、原料：大米、和圓粒大米、壽司醋、鮮蝦、三文魚、北極貝。2、調料：鹽、糖、海帶。3、煮醋在一個大碗裡，倒入壽司醋，糖和鹽，攪拌溶化，調出自己喜歡的口味放一小塊海帶提鮮。4、拌飯、煮米飯。把米洗淨，浸泡20分鐘以後，按照大概1：1的比例，用普通煮飯的方法，把米煮熟，略微晾一會，然後，把...
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![鮮蝦燜雞怎麼做 蝦炆雞做法]( "鮮蝦燜雞怎麼做 蝦炆雞做法")
- 1、食材用料：清遠雞半隻；海蝦一斤；薑片5片；小蔥3根；蒜瓣1粒；紅片糖20克；料酒5克；鹽少許；味極鮮少許。2、雞斬塊，洗淨瀝去血水。3、海蝦洗淨，在蝦背開一刀，去除蝦線，也可以更入味。4、姜蔥蒜切片裝好，紅片糖是這道菜的關鍵，記得放。5、燒熱油鍋，放入姜蔥蒜，蔥先放蔥白。蔥葉最後才放。6、放...
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![鮮蝦魚板面怎麼做好吃 好吃的鮮蝦魚板面做法]( "鮮蝦魚板面怎麼做好吃 好吃的鮮蝦魚板面做法")
- 1、主料：手拍面3個、大蝦仁8個、面板半條、圓生菜半個、紫菜豆腐湯適量。2、輔料：鹽適量、雞粉適量、料酒1/2茶匙。3、做法：蝦仁解凍，放料酒醃一下去腥；昨晚剩的紫菜豆腐湯煮開。(清水也可以的)；放入麵餅煮至可以拌散開來；放入洗淨的生菜和蝦仁；煮至蝦仁熟透，放鹽和雞粉調味即可；魚...
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![怎麼儲存鮮蝦]( "怎麼儲存鮮蝦")
- 儲存蝦的方法有：放入保鮮盒，放入礦泉水瓶、放入保鮮袋等，以放入保鮮盒為例，具體操作步驟如下準備保鮮盒把大蝦放入保鮮盒內凍半天。往保鮮盒裡加水然後在保鮮盒內加入沒過蝦的清水。放進冰箱速凍再放入冰箱中速凍。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本...
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![鮮蝦怎麼處理乾淨]( "鮮蝦怎麼處理乾淨")
- 1、準備一盆水，加少量鹽放入其中，再把蝦放入水中浸泡10-20分鐘，讓髒東西都跑出來，再用清水沖洗乾淨。2、先將蝦鬚、蝦腳都給剪掉，將蝦放在案板上面，接著用刀在蝦背上切開一道長長的刀口，將背部的蝦線取出來。3、將蝦翻過來，用剪刀將蝦的蝦槍剪掉，再剪掉沙包，那是蝦的胃和腸子連線的...
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![白汁鮮蝦蘆筍義大利寬面]( "白汁鮮蝦蘆筍義大利寬面")
- 1、義大利寬面70g，鮮蝦仁15-20個，口蘑3-4個，蘆筍4根，淡奶油80g，牛奶40g，黃油少許，白葡萄酒3瓷勺，洋蔥半個，麵粉2瓷勺，乾酪粉末少許，黑胡椒少許，鹽少許。2、將鮮蝦仁去蝦線，口蘑切片、蘆筍切小斜段、洋蔥切小塊。3、在較小的不粘鍋中加入黃油，和洋蔥塊翻炒，依口味加入一些白葡萄酒。之所...
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![如何做出噴香鮮蝦粥 煮蝦粥是有技巧的]( "如何做出噴香鮮蝦粥 煮蝦粥是有技巧的")
- 胚芽米淘洗後浸泡1小時，加適量水煮粥；煮粥的同時，將蝦洗淨，挑去蝦線，去蝦頭（蝦頭留待備用），加入一小勺鹽、薑絲、少許料酒醃製20分鐘。將蝦頭用廚房紙巾吸乾水份，起油鍋，小火至油開後，將蝦頭放入炸至油呈金黃色，再將蝦頭撈出，留下蝦油。待粥煮好後，放入切得細細的薑絲，以及醃好的蝦，再加...
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![鮮蝦魷魚披薩的做法介紹]( "鮮蝦魷魚披薩的做法介紹")
- 1、主料：高筋麵粉180克、清水95克、橄欖油10克、酵母粉1.5克、鹽2克、細砂糖9克、蝦8個、魷魚半條；輔料：白蘑菇2個、青椒1個、洋蔥適量、披薩醬30克、黑胡椒少許、馬蘇裡拉乳酪碎250克。2、首先做披薩的餅底，材料是高筋麵粉180克、清水95克、鹽2克、細砂糖9克、橄欖油10克、...
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![鮮蝦怎麼處理乾淨 如何快速清洗活蝦]( "鮮蝦怎麼處理乾淨 如何快速清洗活蝦")
- 1、準備一盆水，加少量鹽放入其中，再把蝦放入水中浸泡10-20分鐘，讓髒東西都跑出來，再用清水沖洗乾淨。2、先將蝦鬚、蝦腳都給剪掉，將蝦放在案板上面，接著用刀在蝦背上切開一道長長的刀口，將背部的蝦線取出來。3、將蝦翻過來，用剪刀將蝦的蝦槍剪掉，再剪掉沙包，那是蝦的胃和腸子連線的...
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![鮮蝦雲吞麵做法]( "鮮蝦雲吞麵做法")
- 1、材料：包括60克雲吞皮、20克鮮蝦肉、50克豬肉、1個雞蛋、40克韭黃、30克麵條、5克胡椒粉、5克香油、20克蔥花、20克雞湯、30克水、10克鹽、10克紹酒、10克澱粉、10克糖、10克生抽。2、蝦去殼，挑去腸線，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。3、把二分之一的蝦用刀拍成泥，剩下的蝦每個切...
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![鮮蝦小餛飩的製作方法 鮮蝦小餛飩的做法]( "鮮蝦小餛飩的製作方法 鮮蝦小餛飩的做法")
- 1、食材：蝦200克，豬肉梅條肉200克，餛飩皮100張，蔥5小顆，姜3片，胡椒粉少許，雞蛋1顆，鹽10克。2、直接開背去蝦線拿剪刀或是到開背挑出。3、把蝦剝殼然後剁成蝦泥。4、將梅條肉剁成泥。5、蔥雞蛋一顆蝦泥肉泥加胡椒粉和鹽醃製五分鐘也可以少加一點點醬油。6、蛋皮裡面加一點鹽。7、...
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![鮮蝦炒飯的做法介紹]( "鮮蝦炒飯的做法介紹")
- 1、材料：蝦仁200g，白米飯150g，雜菜100g，香蔥5棵，鹽1茶匙，橄欖油1湯匙。2、雞蛋打散炒出備用。3、炒雞蛋剩下的油炒一下雜菜。4、倒入蝦仁炒至六成熟。5、倒入米飯，中小火翻炒均勻，調入鹽。6、放入雞蛋翻炒到米飯顆粒分明即可。...
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![鮮蝦嫩肉餅的做法 蝦肉餅怎樣做更鮮嫩]( "鮮蝦嫩肉餅的做法 蝦肉餅怎樣做更鮮嫩")
- 1、用料：豬肉泥250-300g、蝦仁90-100g、雞蛋1個、澱粉40-50克、料酒、雞精、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥薑蒜備選內、芝士備選。2、提前準備好食材和調料。3、豬肉可以直接超市買肉泥，蝦仁可以買冰凍蝦仁。冰凍蝦仁還是要記得處理蝦線哦。4、先泡冷水中，解凍以後，切開蝦背，扯出蝦線，...
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![炭烤鮮蝦怎麼做]( "炭烤鮮蝦怎麼做")
- 1、食材：蝦仁一份，食油一勺，辣椒粉適量，孜然粉適量，胡椒粉適量。2、把買來的鮮蝦去頭去殼，再抽掉蝦背上的黑線放，洗淨備用。3、烤爐上鋪上一層錫紙，再刷上油，把蝦仁鋪在錫紙上烤。4、有一面變紅色之後翻面來依次撒上調料，撒哪些料可以根據個人口味，另一面也一樣，都撒過調料後再烤兩分...
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![如何做鮮蝦粉絲煲]( "如何做鮮蝦粉絲煲")
- 1、主料：肉末80克、粉絲1把鮮蝦6只、白糖少許、食鹽適量、蠔油1茶匙、姜適量、料酒1茶匙、醬油適量、大蒜4瓣、香蔥3棵。2、姜蒜分別切末，香蔥大部分切段、小部分切末。3、鮮蝦剪去蝦槍，從蝦背刨開去蝦線備用。4、粉絲用溫水泡軟。5、鍋中放食用油，放入三兩片薑片，放入處理好...
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