生魚片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羅非魚：150克; 生菜: 50克; 醬油：12克;白醋：25毫升;味精：0.5克;芥末：2克;香油：2克;

生魚片的做法

羅非魚肉用白醋浸泡一下，再用清水洗淨醋味，用消毒乾淨的刀具和墩板將魚肉切成薄片，放在盛有冰塊的淨盤中。

生菜洗淨切成絲放在盤中。

醬油、醋、香油、芥末調成味汁。

生魚片、芥末調味汁、生菜葉一同上桌，以魚片蘸味汁食用即成。