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關於燒藕塊的生活百科

製作香菇燒藕塊的方法

  • 製作香菇燒藕塊的方法

  • 1、主料：香菇200克、蓮藕300克、菜花200克。2、輔料：油10克、鹽6克、白糖2克、蠔油15克、雞精2克、料酒5克、蔥適量、姜適量。3、把香菇洗淨、去蒂、切塊。4、蓮藕洗淨、去皮、切塊。5、菜花掰成小朵，用淡鹽水浸泡洗淨。6、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香，放入香菇煸炒均勻。7、放入藕...
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香菇燒藕塊的做法

  • 香菇燒藕塊的做法

  • 1、主料：香菇200克、蓮藕300克、菜花200克。2、輔料：油10克、鹽6克、白糖2克、蠔油15克、雞精2克、料酒5克、蔥適量、姜適量。3、把香菇洗淨、去蒂、切塊。4、蓮藕洗淨、去皮、切塊。5、菜花掰成小朵，用淡鹽水浸泡洗淨。6、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香，放入香菇煸炒均勻。7、放入藕...
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製作香菇燒藕塊的方法 香菇燒藕塊的做法

  • 製作香菇燒藕塊的方法 香菇燒藕塊的做法

  • 1、主料：香菇200克、蓮藕300克、菜花200克。2、輔料：油10克、鹽6克、白糖2克、蠔油15克、雞精2克、料酒5克、蔥適量、姜適量。3、把香菇洗淨、去蒂、切塊。4、蓮藕洗淨、去皮、切塊。5、菜花掰成小朵，用淡鹽水浸泡洗淨。6、熱鍋涼油，放入蔥姜炒香，放入香菇煸炒均勻。7、放入藕...
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怎麼做糖醋藕塊

  • 怎麼做糖醋藕塊

  • 1、主料：胡蘿蔔150g。2、調料：食鹽適量、雞粉適量、蔥適量、蒜適量、老抽適量、香醋適量、調和油適量、元貞糖適量。3、藕去表皮滾刀切塊冷水浸泡洗淨備用。4、胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。5、蒜切末，蔥切花。6、將藕和胡蘿蔔塊入滾水裡焯水斷生撈出控水備用。7、鍋裡放油，爆香...
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紅燒魚塊

  • 紅燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;姜：5克;蔥：5克;八角：適量;植物油：適量;味精：1/4茶匙;生抽：2湯匙;黃酒：2湯匙;蠔油：2湯匙;老抽：4茶匙;白糖：4茶匙;紅燒魚塊的做法將魚洗淨剁成長方塊放少許麵粉加澱粉、五香粉、鹽抓勻鍋中放油，油熱將醃好的...
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燒蓮藕的方法 蓮藕怎麼燒好吃

  • 燒蓮藕的方法 蓮藕怎麼燒好吃

  • 1、材料：排骨400克，蓮藕1個，肉末適量。調料：食鹽，生抽。2、把蓮藕去皮，切成厚厚的一塊一塊；3、放在砂煲裡，再把肉湯倒進去，加一匙料酒，一匙炒香的肉末兒，少許礦泉水，以及適量食鹽；4、加蓋用小火燜上四十分鐘左右，待湯汁快收干時，淋上少許生抽上色，就可以了。...
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蓮藕怎麼燒好吃 燒蓮藕方法

  • 蓮藕怎麼燒好吃 燒蓮藕方法

  • 1、蓮藕去皮切片，清水裡滴兩滴白醋，將蓮藕片泡入，豬肉、青椒切片備用。2、蓮藕在沸水裡焯至斷生，撈出瀝乾水分，鍋內放一點點油，放肥肉小火炒炸。3、待肥肉炸至微黃，加入瘦肉翻炒，加適量鹽，待豬肉變色，放入蓮藕，加入青椒，翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調味即可。...
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紅燒雞塊

  • 紅燒雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：半隻;幹香菇:10朵;姜：2塊;生抽：3大匙;料酒：1大匙;老抽：適量;植物油：適量;紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊，焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨，姜去皮切片熱鍋入油，放薑片，炒出香味後放入雞塊翻炒，一直炒到雞的水份基...
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老燒魚塊

  • 老燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;紅尖椒:1把;芹菜:1根;食鹽：適量;料酒：適量;老抽：適量;花椒：適量;姜：適量;蒜：適量;辣椒醬：適量;色拉油：適量;老燒魚塊的做法洗淨的草魚塊用紅尖椒、花椒、姜粒、蒜粒、鹽、料酒、老抽醃製醃製半天的魚塊...
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煤塊爐子燒法 煤塊爐子怎麼燒好燒

  • 煤塊爐子燒法 煤塊爐子怎麼燒好燒

  • 1、開啟爐子。2、玉米秸稈做爐子的引柴，放在爐子最底部。3、玉米秸稈上放玉米穗軸，做煤的引柴。4、取一剷煤炭，備用。5、用玉米皮做引火，放進爐子內。6、待火燒起來開始添煤。7、放入煤炭後，關閉爐蓋，等待10分鐘左右讓煤炭燃燒。8、此時煤炭已經充分燃燒，給爐子生活完成。...
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怎麼紅燒魚塊 如何紅燒魚塊

  • 怎麼紅燒魚塊 如何紅燒魚塊

  • 1、原料：魚塊、生薑片、紅辣椒、青辣椒。2、魚塊少許，一般草魚就可以，肉質鮮嫩。洗淨，依次放入鍋內，加油單面煎一下。3、可以大火，看牢不要糊，出現金黃以後依次翻面，繼續煎。（如果火候掌握不好的，可以用中火）4、兩面煎差不多，就放入紅辣椒和青辣椒。（煎的過程要不斷晃動鍋，以免粘鍋）5、...
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酸辣藕塊的做法 酸辣藕塊如何做

  • 酸辣藕塊的做法 酸辣藕塊如何做

  • 1、食材：藕300g，姜10g，蒜10g，幹辣椒5g，醋10g。2、將藕去皮洗淨備用；3、將藕切成藕丁備用；4、將姜蒜洗淨切好備用；5、將幹辣椒洗淨切成沫備用；6、在鍋中放入適量食用油；7、加入姜蒜炒出香味；8、加入切好的幹辣椒；9、加入切好的藕丁；10、迅速翻炒一會；11、加入適量食鹽和香醋；12、加入適量...
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怎麼做糖醋藕塊 糖醋藕塊的做法

  • 怎麼做糖醋藕塊 糖醋藕塊的做法

  • 1、主料：胡蘿蔔150g。2、調料：食鹽適量、雞粉適量、蔥適量、蒜適量、老抽適量、香醋適量、調和油適量、元貞糖適量。3、藕去表皮滾刀切塊冷水浸泡洗淨備用。4、胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。5、蒜切末，蔥切花。6、將藕和胡蘿蔔塊入滾水裡焯水斷生撈出控水備用。7、鍋裡放油，爆香...
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藕怎麼燒

  • 藕怎麼燒

  • 1.將藕去節、削皮洗淨,順長一剖兩半,再頂刀切成薄片,放入開水鍋中略燙,撈出瀝乾水分待用。2.炒鍋置旺火上,倒入油3湯匙,燒至溫熱,下蔥末、薑末,馬上烹入醋,加入醬油、鹽和清湯4湯匙,加入藕片略炒,用水澱粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均勻後出鍋即可。...
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鮮肉藕塊怎麼做

  • 鮮肉藕塊怎麼做

  • 1、主料：前腿肉200克。輔料：雞蛋1個，藕1節，蔥半根，姜適量，鹽適量。2、鮮肉切成小塊，蔥切碎，薑切片，放到料理機打成肉泥。3、打上一個雞蛋。藕去皮洗淨切成丁。4、藕丁放入料理機打成泥，放入肉泥裡，加適量的鹽，全部拌勻。5、熱鍋熱油，用勺子挖一勺放到鍋裡油炸。中火炸至金黃即可。...
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怎樣做涼拌藕塊

  • 怎樣做涼拌藕塊

  • 主料：嫩藕六兩。輔料：醋五錢，白糖一兩，味精一分，精鹽二分。做法：1、選花香藕洗淨，颳去皮，直剖成四瓣，再切成片，下開水鍋裡燙一下，迅速撈起瀝水。2、將燙過的藕片放在盤內，加入精鹽、白糖、淋入醋，拌勻即成。...
  • 19916
酸辣藕塊的做法

  • 酸辣藕塊的做法

  • 1、食材：藕300g，姜10g，蒜10g，幹辣椒5g，醋10g。2、將藕去皮洗淨備用；3、將藕切成藕丁備用；4、將姜蒜洗淨切好備用；5、將幹辣椒洗淨切成沫備用；6、在鍋中放入適量食用油；7、加入姜蒜炒出香味；8、加入切好的幹辣椒；9、加入切好的藕丁；10、迅速翻炒一會；11、加入適量食鹽和香醋；12、加入適量...
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蓮藕雞塊湯竅門

  • 蓮藕雞塊湯竅門

  • 1、材料：蓮藕300g、雞肉小半邊、胡蘿蔔2個、鹽適量、植物油適量。2、做法：將雞肉用流動的水沖洗乾淨，去除雜質，去皮備用。3、胡蘿蔔去皮，滾刀切塊備用。4、蓮藕清洗乾淨表面，去除雜質；然後去皮，將去皮的蓮藕切成塊。5、將雞肉、胡蘿蔔和蓮藕全部放到紗鍋中，加入適量的清水和鹽。6...
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紅燒魚塊怎麼燒

  • 紅燒魚塊怎麼燒

  • 1、首先需要將魚洗淨切塊，用鹽和料酒醃製10分鐘，處理好青椒，生薑，蒜頭。2、鍋裡放入適量油燒熱，倒入魚塊雙面煎焦，裝盤備用熱鍋起油爆香姜蒜末，倒入青椒炒軟，裝盤備用。3、鍋中留油倒入魚塊,加料酒,醬油,適量水,蓋蓋燜至汁收幹即可出鍋,撒上備用青椒即可。...
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藕粉塊怎麼衝

  • 藕粉塊怎麼衝

  • 材料：藕粉30g、糖桂花適量、白糖15g、果脯適量、溫水適量、開水適量。1、準備好所有的食材，各種果脯切碎備用。2、藕粉放入碗中加白糖和適量的溫水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿。3、然後加入開水，一邊加入一邊攪拌，藕粉慢慢變透明濃稠。4、加入果脯繼續拌均勻，再加入糖桂花繼續拌...
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紅燒藕丸

  • 紅燒藕丸

  • 1、將藕削去皮、切除節洗淨，用刀斬成茸放在碗內，加入雞蛋、精鹽、味精、麵粉、蔥、薑末，拌勻成餡。2、鍋上火燒熱，下油用旺火燒至油冒青煙。將藕餡擠成核桃大小的丸於，放入鍋內炸成金黃色時，撈出瀝油。3、倒去鍋中油，放入少許開水，倒入藕丸，上火燒沸，加醬油、白糖，蓋上鍋蓋，燒約5分鐘...
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酸甜藕塊的做法

  • 酸甜藕塊的做法

  • 1、準備材料：蓮藕一根、紅柿椒一個、白糖兩勺、香醋適量、鹽一勺半、十三香一勺、蔥姜適量；2、蓮藕去皮切大塊，過水洗淨，柿椒切大塊，蔥、薑切片；3、鍋熱油，油熱後先熗蔥和姜，倒入蓮藕塊，加一勺十三香大火翻炒一分鐘，加入香醋、兩勺白糖翻炒一分鐘，加入柿椒、一勺半鹽，炒勻後關火，盛出...
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燒魚塊

  • 燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：500克;洋蔥:80克;柿子椒:80克;姜：30克;食鹽：適量;花椒：少許;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：2大匙;白胡椒：1茶匙;料酒：3大匙;水澱粉：半碗;燒魚塊的做法先將買來的草魚塊清洗乾淨放入魚塊，炸至兩面金黃，大約5分鐘...
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燒肉塊做法 如何做燒肉塊

  • 燒肉塊做法 如何做燒肉塊

  • 1、原料：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、薑片各適量。2、將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用。3、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化並在其邊緣冒出細小的氣泡時，倒入煮好的豬肉。4、肉塊煸...
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蓮藕雞塊湯的做法 蓮藕雞塊湯竅門

  • 蓮藕雞塊湯的做法 蓮藕雞塊湯竅門

  • 1、材料：蓮藕300g、雞肉小半邊、胡蘿蔔2個、鹽適量、植物油適量。2、做法：將雞肉用流動的水沖洗乾淨，去除雜質，去皮備用。3、胡蘿蔔去皮，滾刀切塊備用。4、蓮藕清洗乾淨表面，去除雜質；然後去皮，將去皮的蓮藕切成塊。5、將雞肉、胡蘿蔔和蓮藕全部放到紗鍋中，加入適量的清水和鹽。6...
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