放久了蘋果變黃了還能食用嗎

1、蘋果變黃了還能吃，而且蘋果十分容易變黃，蘋果發黃是因為蘋果中含有的氧化酶和空氣中的氧氣發生了氧化，所以蘋果才變黃，變黃的蘋果沒有產生毒素，所以是可以吃的。

2、外觀有破損的、或者是有蟲蛀斑點的蘋果，是已經變質不可以食用的蘋果，而且這種蘋果還有著腐敗變質的味道。

3、表面上非常好看，咬下去後沒有任何的脆感，口感像麵糰一樣，沒有任何的水分，這種蘋果就是腐敗變質的蘋果。