讓水果便當不氧化的方法
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1、儘量少加入易氧化的水果,例如香蕉還有蘋果,香蕉還有蘋果在接觸空氣的很短時間之後,果肉表面就會變的黑,影響觀感和口感。
2、其次在便當做好之後,選擇一個好的便當包裝盒,及時去密封儲存,放入到冰箱或者是放入保鮮盒裡面。把水果與外界的空氣隔離之後,就可以很好的阻止水果被氧化的問題發生。
3、如果有很多的易氧化水果的話,可以在表面噴灑一些檸檬汁,因為檸檬具有抗氧化的功效。
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