怎樣做口袋餅乾 口袋餅乾怎麼做

1、食材：低筋麵粉300g、淡奶油90g、白糖粉20g、甜煉乳70ml、雞蛋1個、奶粉40g、食鹽1g。

2、一個雞蛋打散後加入淡奶油、甜煉乳，攪拌均勻。

3、再加入低筋麵粉、白糖粉、奶粉、食鹽。

4、攪拌均勻揉成麵糰。

5、用擀麵杖擀成厚4mm左右的麵餅，放入冰箱冷藏30分鐘以上。

6、取出麵餅對摺。

7、用擀麵杖擀成厚7mm的麵餅。

8、將麵餅切成約7mm寬的條狀。

9、再切成正方體，在烤盤中排好。

10、入烤箱，180度20~25分鐘，烤至表面呈金黃色即可。