生蠔怎樣開啟殼 家常美食 關注:2.09W次 1、火烤法:將生蠔放在火上烤,生蠔肌肉自動萎縮,生蠔殼會自動開啟。2、鹽水法:將生蠔泡在鹽水中,靜置半小時即可開口。3、蒸法:將生蠔放在蒸鍋裡蒸,蒸至生蠔張開口即可。4、蠔刀法:找到生蠔外殼連線的縫隙,找準下刀的位置,用生蠔刀把筋肉挑斷,往下拉即可開啟。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/py4yr3.html