白雪茶是什麼茶 白雪茶的介紹

1、白雪茶，古代茶名。產於蘇州虎丘。《快雪堂漫錄》：“本山茶葉，微帶黑，不甚清翠，湯點之色白如玉，而作寒黃香，宋人呼為白雪茶，稍綠便為天池物。”

2、白雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，故名。《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人採得炒焙，以代茶飲……烹食之，入腹溫暖，味亦苦凜香美”。 產於海拔4000米以上的雪山，清香回甘，微苦，含有多種對人體有益的成份白雪茶可用開水沖泡飲用，亦可與其它茶葉混泡飲用。

3、白雪茶主要生長在4000米的雪山域裡，數量相當稀少。在下雪的時候，它開始發芽，待雪蓋住它時，它便長出嫩葉，便是白雪茶，它是紅雪茶的葉子，是居家旅行之佳品。