燉雞蛋要幾分鐘才熟透呢 家常美食 關注:2.91W次 1、燉雞蛋要8分鐘左右才能熟。2、燉蛋時間過長會導致燉蛋口感太老,蛋白凝固後不利於人體消化。但是如果時間太短,則雞蛋沒有完全熟透,無法將雞蛋裡的細菌殺死。所以一般燉蛋時間控制在八分鐘左右。3、燉雞蛋加水量是關鍵,一般建議蛋液與水的比例為1:1.8-1:2.2,加水越多則口感越水嫩。 標籤: 熟透 雞蛋 幾分鐘 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/q45mg1.html