麵條湯一般煮幾分鐘 湯麵煮多久

1、一般煮3分鐘。

2、一般的細長麵條，在鍋裡水開後之後下鍋，然後用快速迅速攪動一下，中大火繼續煮，可以使麵條表面形成黏膜，等水開後點一次冷水，可使麵條均勻受熱，大約煮至麵條漂浮在水面上翻騰的時候，就差不多熟了，不要煮太久，否則麵條會煮軟煮爛，口感不好吃，一般煮3分鐘就能撈出食用，但對於刀削麵那種較為厚實寬大的麵條，可酌情多煮2-3分鐘，以免內部還有沒熟透的現象。

1、一般煮3分鐘。

2、一般的細長麵條，在鍋裡水開後之後下鍋，然後用快速迅速攪動一下，中大火繼續煮，可以使麵條表面形成黏膜，等水開後點一次冷水，可使麵條均勻受熱，大約煮至麵條漂浮在水面上翻騰的時候，就差不多熟了，不要煮太久，否則麵條會煮軟煮爛，口感不好吃，一般煮3分鐘就能撈出食用，但對於刀削麵那種較為厚實寬大的麵條，可酌情多煮2-3分鐘，以免內部還有沒熟透的現象。

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怎麼煮麵條 需要多長時間

3-8分鐘。

煮麵的時候要看個人的口味和麵的粗細，喜歡吃軟一點的，細面需要煮5分鐘左右，粗麵需要煮8分鐘多有；如果喜歡吃勁道一點的，則細面煮3分鐘左右，而粗麵煮5分鐘左右。

麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後用壓、擀制、抻拉等手段製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品，起源於中國，其製作簡單、食用方便、營養豐富，既可當主食又可作為快餐。麵條花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，是中國最常見的食品之一。麵條多為澱粉膠體，因溶解度原因會吸水膨脹，被稱為“pang”，“pang”後會影響口感，應趁熱食用。

煮麵條要幾分鐘

煮麵條要煮3分鐘左右。

煮麵條一般煮幾分鐘就好，正常情況下，三分鐘左右就可以將麵條煮熟，但是這只是針對於新鮮的麵條，如果麵條並不新鮮的話，要多煮一會。

很多面條的包裝上也有寫著，滾水的時候下鍋，然後讓麵條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，不過最多不能超過6分鐘，不然會影響麵條的口感，需要等待水在鍋裡燒開後，才能下面條，等待麵條開要煮熟時，新增鹽、味精等調味料。

平常在煮麵條時，首先需要往鍋里加入適量的清水，如果趕時間的話，也可以直接加熱水，等待水燒開後，放入準備好的麵條，如果想新增其它的食料，可以在煮2分鐘的時候新增，煮熟時再新增鹽、味精等調味料。

煮麵條的注意事項

1、煮麵條加鮮湯

煮麵條時，加適量的鮮湯，會使面吃著更香，為什麼麵館的麵條吃著香，因為煮麵的水中，都是大骨湯，鹼水面在裡面過一道水，都會吃著香。

2、煮麵條加油

煮麵條時，需要先放適量的食用油在鍋中，如果不放油，麵條容易粘黏，還不容易煮熟。所有煮麵條要先放油。

3、煮麵條時改火候

煮麵條需要中火煮，水煮開後，就需要改為中火，如果持續大火煮，水容易煮幹，麵條容易糊。

4、煮麵條時不蓋鍋蓋

煮麵條不要蓋鍋蓋，有少許人煮麵條時，為了節約時間，會蓋上鍋蓋，節約時間，可最後煮的麵條，非常鬆軟，不筋道，所以煮麵條時，千萬不要蓋鍋蓋。

煮麵條需要多長時間啊

如何煮麵條？

麵條要做煮幾分鐘

普通麵條在水裡煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了。

將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌。細麵條容易煮，但粗麵條不容易。如果你喜歡軟麵條，你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點的麵條，可以等到麵條斷了，也就是煮到七成熟就可以了。掛麵需要很長時間。擀幾下，選一個嚐嚐熟不熟。如果硬度適中，可以食用。

煮麵的時間和技巧

1.你不應該等水燒開了才放下掛麵。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛麵放下來，然後攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開後加點涼水，等水燒開。這樣麵條煮的很快，麵條又軟又清。

2.煮水面的時候，如果在水裡加一湯匙油，麵條就不會粘了，還能防止麵湯起泡溢位鍋外。煮掛麵的時候，不要等水燒開。當鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮麵，麵條又軟又清。

3.煮一般的麵條如果鍋里加少量的鹽，煮好的麵條不會糊。

4.煮麵條時，在麵條中加入一些醋，可以去除麵條的鹼味，使麵條更白。

6.當煮麵條的鍋裡的水剛剛冒泡時，放入掛麵，攪拌幾下然後蓋上蓋子。水開了，往鍋裡放點涼水，稍微煮一下。這樣掛麵煮的快，不粘湯。

麵湯最少應煮幾分鐘？麵條呢？

要看你個人喜好了，喜歡麵條硬一點的2到3分鐘就可以了。軟一點的5分鐘左右

麵條一般需煮多久時間 麵條一般煮多長時間

1、煮麵條一般需要3-6分鐘。

2、煮麵條的時間可根據自己的喜好進行時間的調整，一般煮麵條的時間為3分鐘，如果喜歡口感較軟的麵條，可以延長煮制時間，但不能超過6分鐘，否則會影響麵條的口感。

3、麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康食品，早已為世界人民所接受與喜愛。而且麵條花樣繁多，品種多樣。

麵條煮幾分鐘

水開後中大火三、四分鐘就能煮熟。

俗話說：三滾餃子兩滾面，老話說的的確是有一些道理的，過去我們一般都是在麵條下鍋後水開兩次就熟了。也就是說在下入麵條煮開後再添入少許冷水讓麵條再次煮開。

煮麵需要幾分鐘

普通麵條在水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟。

煮麵條的時間和技巧

1、不應shu當等水沸騰了再下掛麵，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好鍋，燒開後適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條，速度快，麵條柔軟而湯清。

2、煮水面時，若在水裡面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。煮掛麵時，不要等水沸後下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮麵，面柔而湯清。

3、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。

4、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。

5、煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛麵，熟得快而且不粘湯，味道很好。

望採納 謝謝大佬

煮麵條需要煮多長時間？

需要煮2-4分鐘。當水燒開以後加入麵條，根據麵條粗細的不同，細麵條煮2分鐘，粗一點的麵條煮4分鐘左右，最後撈出麵條即可。煮好的麵條可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

拓展資料：

1、掛麵：掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。

2、拉麵：拉麵（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯麵、抻面，是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉麵、龍鬚麵、臨縣小拉麵等。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉麵的技術性很強，要制好拉麵必須掌握正確要領，即和麵要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍鬚麵、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。

3、燴麵：燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。該菜品以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬麵條，以味道鮮美，湯好麵筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種型別，是河南三大小吃之一

麵條煮多久

麵條煮3~4分鐘能熟，麵條多久煮熟與火的大小、水的多少以及麵條的種類和厚度密切相關。

通常比較容易煮熟的是新鮮麵條，只要不是特別寬或者特別厚、粗的麵條，燒開水之後大約3~4分鐘就可以煮熟了，或者麵條下鍋之後，鍋裡的水開上兩次就能煮熟了。如果麵條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。也可以通過肉眼觀察，煮熟的麵條看起來會略顯透明，看不到裡面的白心。

煮麵條技巧

1、煮水面條時，如果在麵條里加一點點油，麵條就不會變粘，這樣可以防止煮鍋裡的泡沫溢位到鍋外面。鍋底有小氣泡的時候就把面放進去，攪拌幾下，蓋上鍋蓋燒開，加入冷水，再蓋上鍋蓋煮沸。用這種方式煮麵，麵條很軟，湯也很乾淨。

2、如果在鍋里加入少量的鹽，這樣煮好的麵條就不能被煮糊煮爛。

3、煮麵條的時候在鍋裡面加一點醋。這樣不僅能去除麵條的鹼性味，還能使麵條更白。

4、如果平底鍋裡的水剛剛起泡，攪拌幾下再放麵條，等水沸騰時，在鍋裡放冷水，然後煮開。這樣做麵條的方法很快而且不粘湯，味道很好。