空心菜的做法

1、空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個，植物油適量。

2、把空心菜摘好後洗淨控幹水分；

3、紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁；

4、鍋內倒油燒熱後放入大蒜和花椒爆香；

5、然後放入空心菜翻炒2分鐘後將紅辣椒絲放入一起翻炒；

6、當空心菜炒至快熟的時候，放入辣椒蝦米醬，再調入鹽炒勻即可！