怎樣做金島大四拼 金島大四拼
- 家常美食
- 關注:1.6W次
1、食材:鳳凰卷、繡球蝦丸、麻油涼拌海蜇、油泡鮮帶子各適量、甘筍雕刻龍1座、甘筍、蘿蔔雕花各2朵、芫荽少許。
2、鳳凰卷:用攤煎好的薄蛋皮卷蝦膠,蒸熟切段,豎放拼皿中。
3、繡球蝦丸:用蝦膠混和馬蹄粒,蘸蛋漿,再蘸上白麥面粒,炸好。
4、涼拌海蜇:海蜇皮浸發好切絲,焯過,調以麻油、生抽、沙糖、醋等。
5、帶子略調味,泡油,炒好。
6、中間坐放甘筍雕刻龍,各食品排好,再飾以芫荽及甘筍、蘿蔔花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qq6gq1.html