釘螺如何清洗最乾淨

1、食材：釘螺1000克、蔥1把、清水大量。

2、釘螺用刀直接去掉尖尾，市場買的釘螺是去掉尖尾的，可以省去功夫，方便。

3、釘螺要用手搓洗乾淨，期間要換水幾次。

4、所需材料只有蔥三根，洗淨的釘螺。

5、一鍋清水蔥打成結，釘螺放入鍋裡，冷水下鍋煮，煮開後，繼續煮十分鐘，倒出瀝乾即可開吃。