海蚯蚓怎麼做

1、將處理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜擇洗乾淨後也切成寸段，並把韭菜根和韭菜葉分開。

2、炒鍋下油燒熱放入韭菜根，熗出韭菜的香味後，倒入海蚯蚓翻炒幾次，加鹽調味，倒入韭菜大火翻炒均勻，淋點香油馬上起鍋。