桑葚怎麼熬桑葚醬

第一步：

首先我們將桑椹洗淨，放入鍋中並添適量清水，加熱煎煮待水量蒸發減少時，再添水繼續煎煮。然後我們從鍋中取出煎汁靜置，餘渣放入清水再煮。然後我們將殘渣取出壓榨，榨汁和前幾次取出的煎汁合併，經過濾後靜置待用。

第二步：

然後我們將濃縮取煎汁清液放入鍋中加熱熬煉，隨時撈除表面浮起的泡沫。當汁液變濃時用不鏽鋼勺輕入鍋底不停攪動以防止焦化。待煉成清膏可取少許滴於能吸潮的紙上檢視。

第三步：

然後我們收膏按桑椹濃縮汁與冰糖的比例取冰糖搗碎，加水專溶化過濾，屬並下不鏽鋼煉稠，再與桑椹濃縮汁合併，攪和均勻，加熱微煉除去泡沫。最後，取出過濾併入缸冷卻，裝入瓶中密封即可熬製完成。

以上就是桑葚應該如何熬製的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹和了解，都能夠很快學會應該如何進行桑葚的熬製，並且能夠順利的完成製作。