吊龍是牛身上哪一部分肉
- 家常美食
- 關注:3.1W次
吊龍是牛的哪個部位?接下來一起來了解一下吧。
吊龍是牛背上的牛裡脊部位。吊龍也稱牛裡脊,位於牛背上。牛背部是一處巨大的寶藏,可利用的牛肉分得很細。牛裡脊指的是前腰這部分牛肉,位於牛腰部內側,包括了牛脊柱的一部分,屬於牛肉中肉質最細嫩的部位,大多都是脂肪含量低的精肉,還是運動量最少、口感最嫩的一個部位。
拓展:牛寶是牛的哪個部位?
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/v05q30.html