花茶是什麼茶類

1、花茶是再加工茶，花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的花蕾作為原料，採用窨制工藝製作而成，花茶的顯著特點為香氣高揚、持久，茶香濃郁。

2、根據所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、桂花烏龍茶等。