如何挑甜筍 怎樣挑甜筍 家常美食 關注:1.9W次 1、看外殼。甜筍的筍殼應選淺棕色的,最好帶點土,這樣筍的比較新鮮,筍肉鮮嫩香甜。2、看外形。應該選擇相對粗壯的筍,這樣剝皮之後,筍肉也比較多,味道尤為鮮甜。3、看筍節。筍節在較短的筍,質地緊密,肉制鮮嫩,口感好。4、看筍肉。筍肉越白則越嫩,筍肉黃者口感略差,綠色筍則口感最差。 標籤: 挑甜筍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/venn6q.html