油渣炒青筍
- 家常美食
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1、用料:青筍適量,肥肉50g,生抽1勺,蠔油1勺,鹽2克,蒜3瓣,幹辣椒3個。
2、肥肉去皮切條備用。
3、幹辣椒切兩半,蒜切粒。
4、青筍分開切段,切絲。
5、熱鍋下一點點油放入肥肉煸炒出油,放油的目的讓肥肉更快的出油,油多可以後面倒出來。把蒜和幹辣椒炒香.
6、把青筍放入翻炒,加入醬油蠔油鹽調味即可。
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1、用料:青筍適量,肥肉50g,生抽1勺,蠔油1勺,鹽2克,蒜3瓣,幹辣椒3個。
2、肥肉去皮切條備用。
3、幹辣椒切兩半,蒜切粒。
4、青筍分開切段,切絲。
5、熱鍋下一點點油放入肥肉煸炒出油,放油的目的讓肥肉更快的出油,油多可以後面倒出來。把蒜和幹辣椒炒香.
6、把青筍放入翻炒,加入醬油蠔油鹽調味即可。