蒸香蕉的做法

1、蒸香蕉，這道蒸香蕉做出來之後香甜美味，軟糯可口，可以起到很好的幫助睡眠的作用。一起來準備一下蒸香蕉的製作食材吧，蒸香蕉只需要用到一種食材，那就是香蕉，不需要新增其他任何調味料或者是配菜。所以咱們只需要準備2~3根香蕉即可。準備香蕉的時候要注意一下，香蕉最好準備彎曲的，這樣的香蕉是自然成熟的，吃起來軟糯香甜，而且還要注意一下香蕉的成熟度，以成熟度高一點的為宜。

2、準備好香蕉之後咱們接下來就可以開始烹飪的步驟了。其實這個蒸香蕉是特別簡單的，步驟也特別少，咱們只需要將香蕉的外皮全部剝下來，將香蕉果肉全部放在案板上。然後用刀將香蕉的果肉斜刀切成小段，香蕉小段的長度大約3~5釐米。

3、香蕉切完小段之後，咱們先將它放到一旁，然後取來一個平盤，接下來咱們就將香蕉段豎著放進盤中，要擺得稍微密集一點，然後將它放到一旁。接下來起鍋燒水，鍋中倒入適量的清水，用大火將鍋裡的水燒開。

4、鍋中水開之後將香蕉放在蒸屜上面，接著蓋上鍋蓋，繼續保持大火將其蒸10分鐘。10分鐘的時間到了之後即可關火取出來，接下來把它稍微晾涼一下就可以吃了。