江山人立夏要吃什麼

1、江山人傳統習俗中的立夏是這樣度過的：早餐吃糯米、米仁、紅棗拌和的粥及茶葉蛋；中午做立夏羹吃，午後則要給小孩子稱體重，有小姑娘的還會給她們穿耳孔；晚餐有的家庭還會繼續吃立夏羹，吃完這碗立夏羹，就意味著，夏天開始了。

2、立夏，對於江山人來說，是比較重要的一個節氣。這天，江山人都要做立夏羹，提醒人們一年中最重要的耕田插秧季節到了，警示人們莫忘農時、莫誤農耕、勤勉勞作、以期稻穀滿倉。

3、浙西一帶，立夏時節，正是“開春第一果”枇杷黃熟、早稻插秧之時，所以江山向來就有“枇杷黃，蒔田忙”、“多插立夏秧，穀子收滿倉”之說。而在蒔田前，都要經過犁田、耙田、耖田三道工序，這三道工序在農事層面總稱為“耕”。