手工麵條的做法
- 家常美食
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1、麵粉加溫水和酵母和成麵糰並適當醒面。
2、用擀麵杖把麵糰擀成均勻面片,反覆摺疊並切成條。
3、切好的麵條入鍋煮熟即可。
4、材料,用量全蛋2只普通麵粉500g鹽一小撮水適量,手工麵條。冷水和麵,面用普通麵粉就好,不要用高筋粉。
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1、麵粉加溫水和酵母和成麵糰並適當醒面。
2、用擀麵杖把麵糰擀成均勻面片,反覆摺疊並切成條。
3、切好的麵條入鍋煮熟即可。
4、材料,用量全蛋2只普通麵粉500g鹽一小撮水適量,手工麵條。冷水和麵,面用普通麵粉就好,不要用高筋粉。