蘋果怎麼炒

1、用料：蘋果２５０ｇ、適量的食鹽、蔥、水澱粉、調和油、白糖。

2、乾癟的蘋果放到水盆中，清洗後去皮切塊。

3、鍋開火，油熱放入蔥花爆香。

4、倒入蘋果翻炒。

5、放入白糖，加一點鹽。

6、倒入適量的清水，出鍋前勾芡入水澱粉即可。